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Municipio de Piloña   Parroquia de San Antonio   Infiesto   Oriente de Asturias   Comarca del Oriente de Asturias   Montaña de Asturias   Gastronomía   

Descripción

La gastronomía piloñesa es muy rica y variada.

Aquí se podrán degustar toda suerte de cocidos y fabadas, así como los más tradicionales guisos y postres, todo ello acompañado de unos «culines» de sidra.

El hecho de que Piloña sea un municipio eminentemente agrícola y ganadero se ve reflejado en su cocina.

La utilización de los productos de la huerta es una de las razones del éxito de sus platos.

La caza y la pesca ocupan un lugar relevante en todas las mesas piloñesas; los guisos de corzo, venado y jabalí, o las truchas fritas con jamón y el salmón a la ribereña son, entre otras, algunas de las delicias al alcance en restaurantes y mesones.

La avellana es un elemento básico en la repostería y una de las señas de identidad del municipio.

Dirección

Dirección postal: 33530 Villa de Infiesto.

Infiesto › San Antonio › Piloña › Comarca del Oriente de Asturias › Oriente de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › España

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

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