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Descripción

Dice José Antonio Fidalgo, ilustre gastrónomo, que comer aquí es «recrearse en una cocina tradicional sin apenas mixtificaciones: potajes, fabadas, arroces con pitu, conejo o pitu caleya guisados, tartas de manzana, de avellana o de nuez; brazos de gitana, frisuelos... Y sobre todo, arroz con leche.

Porque Cabranes festeja el citado arroz con leche no sólo como postre de asturianía, sino también como vínculo de unión con sus hijos de allende los mares».

Dirección

Dirección postal: 33310 Villa de Santolaya.

Santolaya › Cabranes › Comarca de la Sidra › Oriente de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › España

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

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Referencia

03330090107 0100000 0333 0333009 4873058 0102000 033300901 0102012